BOLU KUKUS - 10 Menit

Kue ini sudah 2 kali dibuat. Gara2nya dendam pengen menaklukkan si bolkus. Soalnya dulu masa kuliah pernah bikin sampai 3 kali, gagal melulu.
Ceritanya belum punya mixer dan perlengkapan baking lainnya. Akhirnya semua bahan dibawa ke rumah Yang Ti-nya Nuha dimalang. Malem2 setelah Nuha bobo, mulai bikin deh, dibantuin ama Yanti. Pas dandang di buka n mekar, rasanya happy banget, berhasil.. berhasil.. berhasil.. HORE !!!...

BOLU KUKUS - 10 Menit
Sumber : Fatmah Bahalwan

Bahan:
- 450 gr gula pasir -> pakai gulaku hijau
- 500 gr tepung terigu(ditambah dengan 1 sdt baking powder double acting)-> aku pakai biasa
- 4 btr telur
- 300 cc air putih / susu encer / santan -> pakai ultramilk
- 1 sdm emulsifer -> pakai ovalet
- 1 sdt essence pisang/vanilli -> pakai vanili crystal

Cara :
- kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit
-> aku : kocok gula dan telur 5 menit baru tambahkan bahan tersisa (total 10 menit). Topping macem2 rasa, pakai coklat bubuk, pasta pandan, meses n pewarna merah