Orderan NuVa Cakes - Birthday Cakes

Semoga orderan makin lancar supaya koleksi tools bisa dipakai :)

Barbie Cake

Cake yang dibuat untuk ultah 3 princess. Akhirnya aku tahu bagaimana menaklukkan si loyang rok barbie... Rahasianya....... ga perlu dialasi kertas roti.. cukup diolesi mentega agak tebal, rata dan sedikit tepung. Waktu melepasnya sih memang akan sedikit lengket, tapi cukup di goyang-goyang aja

Khusus hiasan fondant, yang membuat dan menempel rupanya si princess sendiri. Terima kasih ya sayang selalu menjadi asisten baking bunda. Semoga menjadi anak sholehan dan ga susah makannya ya, nak.....

Latbar FM April, Tea Pot and Pillow Cake

Sejak diumumkan latbar ini, langsung deh milis FM heboh dengan pendaftarannya yang ga tertib salip menyalip saking pengennya ikutan. Alhamdulillah masuk no 16 padahal milis cuma ditinggal sejam meeting…wk wk wk…

Peralatan yang dibawa ga kalah banyaknya belum lagi bikin potluck, puiff… Untungnya latbat diumumkan jauh-jauh hari sehingga ada persiapan. Nah, supaya ga mati ide, browsing dulu lewat mbah Google. Pilihanku jatuh pada pillow cake yang ada balerina shoesnya… Step by stepnya pun ada sehingga sebelum latbar sudah ada gambaran mau ngapain aja. Pola sepatu pun juga dipersiapkan dari rumah supaya ga bingung.

Pas hari H, udah berusaha membawa seminimal mungkin peralatan, tapi tetap aja banyak. Alhamdulillah hubby yang baik hati, cakep dan tidak sombong mau nganterin dan menjemput. Jadi bawa 1 tas peralatan fondat, 1 tas berisi kue, 1 tas berupa lazy susan dan pernik-pernik dan 1 tas termos karena kebagian bawa minuman….. Mhmm.. kirain aku aja yang bawaannya segambreng… ternyata semua bontotannya ga kalau banyak malah lebih heboh wk wk wk… Naksir berat sama tempat peralatan fondant m’Ipoet….

Bu gurunya yaitu m’Ipoet, sharing banyak sekali ilmu dan step dari carving, mengcover sampai dengan menghias yang sangat jelas.Thank you bu Guru, Allah SWT yang membalasnya… Nah ini aksi beliau saat mencarving cake. Untuk tea pot, dicarving dulu setengah bola bawahnya….

Kemudian dirumpuk setengah bola atasnya dan diberi butter cream atau ganache dan siap untuk dicover… Bravo.. punya bu guru bisa beneren bulat

Nah ini hasil akhirnya, keren....

Untuk membuat pillow cave, diperlukan pola bantal, jadi ga perlu beli loyang wilton yang maharani itu… Ok deh bu guru, noted… Selanjutnya dicarving dulu cake untuk bagian bantal yang bawah. Setelah selesai kemudian di cover dengan fondat dan dibalik… Setelah itu carving cake untuk bantal atasnya dan dibalikkan ke cake pertama. … * Mudah-mudahan ngerti ya*.. Dilanjutkan dengan meng-cover pillow atas, merapikan, memberi pinggiran dan menghias.

Narsis dulu nih bakul kuenya…..

Kue ini kemudian dibuat acara tiup lilin-tiup lilinan sama Nuha dan Varo… wk wk wk.. ulang tahun kok bolak balik…

Nah ini hasil peserta lainnya

Cantik cantik ya....  Nah ini punyanya M'Hanna Keluarga Cinta. Yang ada sepatunya punya Nadira.. tetangga pas latbar.

Good job ya Monsters
Family picture.... thanks to all Mods, Mons and mbak Ipoet tentunya. Banyak hal yang aku pelajari tentang treatment fondant dan carving di latbar ini...

Buket cup cake - display NCC and Mother Choice, Surabaya

Display ini aku buat untuk demo NCC - Mother Choice di Stesia Surabaya. Cup cakenya rasa blueberry dengan nuansa pink dan purple. Alhamdulillah selamat di jalan

Lebih cantik dari sebelumnya kan... Narsis . com

Cara membuatnya sebenarnya ga sulit. Jadi didalam pot ada busa hijau buat nancepin cup cake. Trus pastikan pot menempel kuat pada tatakan kue supaya aman dijalan. Untuk swirlnya pake spuit 1M. Dulu pernah pake spuit pasar, memang kalo yg 1M hasilnya lebih cantik

Ball Birthday Cake adek Varo - Ulang tahun ke-2

Birthday Cake ini sebenarnya bentuknya bola, tapi kok kaya burger ya. Hehehe. Karena ga ada cetakan bundar, askhirnya aku pakai panci yang biasanya disale di Giant itu lho, dua panci. Setelah jadi digabung jadi satu pakai butter cream. Base cake brownies kukus pandan filling coklat dan keju.

Spuit yang aku pakai spuit bintang untuk bola dan spuit pasar untuk buat rumput. Spuit pasar ini aku beli setelah c'Shirley share di blognya. Karena aku juga merasa sulit pakai spuit rumput, akhirnya aku pakai spuit pasar. Bentuk rumputnya lucu kan..

Uji coba koleksi fondant tools, mould veiner yang beli di Viency, daisy dan carnation. Flower ini yang bikin Nuha lho. Ngotot pengen bantu Bun buatin cake buat adek

Nah yang ini juga

Ini mould veiner

Nah ini macam-macam fondant tools yang dipakai untuk membuat bebungaann

Prakter Hasil Latbar

Ceritanya pas latbar minggu kemaren, ada 4 mini cake yang didemokan bu Guru WH. Diakhir acara, mini cake ini dilelang. Dan aku adalah peserta beruntung yang mendapatkan salah satu mini cake itu. Enak lho ganache bikinan m'Widya. Barusan aku udah aku potong dan cicip sedikit.

Biar lengket terus nih ilmunya, mumpung ada cake dan coklat aku berlatih membuat coklat kruwel. Pas latbar sih sebenarnya bu Guru sudah berbaik hati mengajari bolak balik, tapi tetep aja ga gampang hik hik hik. Ini hasil latihanku. Beberapa ada yang bagus sih, untuk mendapatkan yang bagus, rejectnya lebih banyak. Oh iya, untuk membuatnya pakai buletan buah yang gagang orange ya.

Cokkruel yg ga sukses dibuat jadi pagar. Cetakan pagarku ini beli di toko 8 dah lama dan ga pernah dipakai. Otomatis hasil pagarnya masih mengkilat karena cetakannya belum dicuci. Menurut bu guru, catakan ini ga usah dicuci, cukup dilap tissue aja sampai bersih.

Yang ini pagar wafer

Nah ini hasil latihanku

Dan yang ulang tahun lagi... hepi banget adek Varo tiup tiup lilin terus.. hehehe

Barbie Cake for Baby Nasywa

Barbie cake ini dibuatkan untuk aqiqah sepupunya Nuha di Malang. Cake ini jadi surprise karena sebelumnya ga pernah lihat barbie cake dan pada terheran-heran dengan hiasan bebunggaannya.
Ini juga merupakan uji coba pertama dengan loyang rok barbie yang tempo hari beli ke vita baking tools.
Nuha yang buat bunganya dan mengatur letaknya di cake. Anak bakul kue beneran nih ^-^