Fondant Tools dan Cookie Cutter Kue Bubun

Setelah share peralatan dasar untuk baking dan segala macam perloyangan, nah kali ini mau sharing tentang fondant tools. Walaupun bakulannya masih sebatas spesialis brownies, tapi terinspirasi NCC dan FM Surabaya yang peralatannya menggoda iman dan membuat kalap, ga tahan kalo ga ikutan koleksi, siapa tahu kan nanti naik tingkat jadi bakul cake fondant. Kalo ada latbar, ini adalah kesempatan yang baik untuk mengintip peralatan sesama bakuler dan menanyakan fungsi alat tersebut. Jadi tahu info up to date yang sedang in. Wk wk wk.

Alat-alat ini dibeli diberbagai tempat, diantaranya di Arvian, Giant, Delia, Sylvia, Toko 8, online lewat Creative Cake, Vita’s baking tools, Felicita, dll. Intinya bandingkan harga yang terbaik trus beli dan jangan pernah nyesel kalo uda beli apapun walau nantinya ga (baca : belum) terpakai….bakulers optimis…

Fondant tools (beli di toko 8). Katanya alat ini untuk membuat figurin or décor supaya hasilnya lebih realistic mirip aslinya. So far yang baru dipake beberapa aja. Lainnya masih belum ngerti fungsinya apa. Kurang kursus nih….. Banyak banget yang rekomen untuk punya set peralatan ini.

Alat (mat) untuk kerja dengan fondant atau menggilas cookies. Inspirasinya melihat mat hijau punya Mae, nah pikir2 ini alas ini pasti kepake buat bikin cookies atau buat menipiskan adonan, daripada ngabisin kertas roti, akhirnya beli di creative cake. Adanya yang ini bukan yang hijau.

Pisau untuk carving. Yang bagus yang bergerigi ini. Pas lihat latbar carving , Ipoet dan monster lain pake ini kayanya carving-nya enak banget. Sedangkan punyaku ternyata pisau yang cocok buat mencarving buah (beli waktu kursus ayam kodok)... Pulang latbar, meluncur ke toko 8 buat beli.... Siapa tahu tar dapat order carving cake, kan udah gape bikin pillow cake wk wk wk wk

Roling pin. Nah ini roling pin kecil cocok banget buat bikin fondant yang kecil-kecil. Tapi kalo buat cover cake ga disarankan deh, bagusnya roling pin yang berat dari stainless(ngeces pengen beli) atau punya Ipoet dari kayu yang super panjang. Jadi kalo cakenya gede, ngilasnya ga setengah mati wk wk wk…. Pantesan cake fondant mahal ck ck ck…

Makin texture. Untuk buat texture fondant sesuai tema, ada bintang, fur, brick dll. Makin ini ada 5 seri, baru punya 3 nih…..So far, imannya masih kuat untuk ga beli 2 lainnya…

Nah ini parade cetakan fondantnya

Blossom

Carnation

Rose

Butterfly

Rose leaf

Snowflake

Veiner flower

Love

Star

Daisy

Ivy

Nah ini set dari Wilton… rada nyesel belinya habis mahal.. hiks hiks hiks

Nah ini untuk membuat garis atau pinggiran pita.. punya wilton juga

Ini smoother supaya mulus kuenya

Pizza cutter buat potong2 fondant supaya lurus…

Aneka macam cetakan kukis yang juga bisa dipake buat fondant…

Intinya.. harus cari korban yang mau pake fondant biar pealatannya ga mubazir hehehe… Sekian artikel kali ini… Semoga menambah inspirasi buat kolektor atau yang mau berkecimpung didunia perfondant-an… Sampai jumpa diartikel berikutnya