Brownies Kukus Pandan Gulung

Brownies Kukus Pandan Gulung

By : Kue bubun

Setelah episode gagal, masing bermimpi menggulung si brownies, pagi ini bikin lagi sekalian buat bekal mbak ke sekolah

Bahan:

3 butir telur

90 gr gula

100 gr tepung

90 ml susu kental manis

90 ml minyak goreng

1sdm pasta pandan

Filling:

150 ml susu cair

70 gr keju parut

1 sdm maizena

1 sdm tepung custard

¼ sdt garam

1 sdt gula

Cara membuat:

1/. Kocok tepung dan gula sampai mengembang

2/. Masukkan tepung secara bertahap (2 kali), aduk rata

3/. Masukkan SKM bertahanp bergantian dengan minyak, aduk rata

4/. Masukkan pasta pandan, aduk rata

5/. Kukus hingga matang

Membuat filling:

1/. Panaskan 2/3 susu dan keju hingga mendidih

2/. Campur maizena, tepung custard dengan 1/3 susu, masukkan ke campuran yang telah mendidih

3/. Masak sampai mengental