Setelah telor balado, sarden balado, sekarang giliran ayam balado...
Ayam balado
Bahan:
1/2 kg ayam, ungkep lalu goreng setengah matang
Bumbu:
8 buah cabe merah, haluskan pakai FP sehingga masih kelihatan cabenya
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdt garam
1 sdm gula
Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
1/. Haluskan semua bumbu kecuali gula, campur dengan cabe merah. Beri garam
2/. Tumis bahan 1 sampai harum & matang (kalau perlu tambahkan air), masukkan gula
3/. Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai rata
No comments:
Post a Comment