Tuesday, January 05, 2010

Telor Balado

Telur Balado

Bahan:
6 Telor, rebus sampai matang, kupas

Bumbu: semua dihaluskan pakai blender
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 cabe merah (bisa diganti 8 cabe merah keriting)
2 cabe rawit (kalau pakai cabe keriting ga usah cabe rawit)
1 tomat
1sdt garam
1 sdm gula
minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
Panaskan minyak untuk menumis
masukkan semua bumbu halus (kecuali gula)
aduk aduk bumbu sampai wangi
tambahkan sedikit air matang, terus diaduk sampai bumbu matang, masukan gula, aduk
masukkan telur
angkat & sajikan

No comments: