Minggu kemaren jalan-jalan ke Gramed Delta. Kebetulan ada diskon buku-buku masak. Nah inget deh sama cetakan waffle yang dibeli 5 tahun lalu waktu tour de toko NCC di toko 8. Masih ada label harganya lho, Rp 39.500. Demi memberdayakan si cetakan, lalu dibelikah buku tentang crepers, pancake dan waffle
Resep yang ga pake whipping cream cuma satu ini. Aslinya sih pake walnut, karena ga ada di skip aja, tapi susunya di kurangi. Ini resepnya
Walnut Waffle
Seri Quick cooking, Lenny Jusuf
Bahan :
75 gr walnut -- ga pake
125 ml susu -- 100 ml susu
200 gr mentega
75 gr gula
1 sdt vanili
3 btr telur
150 gr terigu
1 sdt baking powder -- ga pake
cara membuat :
1. Siram walnut dengan susu panas, biarkan 10 menit -- ga pake
2. Kocok mentega, gula hingga lembut. Masukkan telur, kocok
3. Masukkan tepung + vanili -- kocok
4. Tuang walnut -- ga pake , gantinya tuang susu
5. Tuang adonan, angkat dan sajikan
