Garang Asem tanpa Santan

Hari Minggu ga ada salahnya masak untuk keluarga tercinta. Lihat belimbing wuluh yg lagi banyak buahnya akhirnya bikin garang asam tanpa santan. Kenapa tanpa santan, karena si mb lebih suka beningan, ga pedes dan dikasih tahu. Jadilah gareng asem suka suka. Sebagai pelengkap bikin sambel penyetan buat ayah yg suka pedes.

Resep Gareng Asem Tanpa Santan

Bahan 1 : untuk ditumis

8 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

2 batang serai, geprak

1 cm jahe, iris

2 cm lengkuas, iris

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk purut 

Bahan 2:

1/2 kg ayam

1 buah tahu

10 buah belimbing wuluh

Cara membuat:

1. Panaskan minyak 2 sendok untuk menumis

2. Tumid bawang, setelah harus masukkan yg lain, tumis sampai layu

3. Masukkan ayam

4. Tambahkan air

5. Setelah lunak, masukkan tahu dan belimbing wuluh

6. Tambahkan garam dan gula