Waffle

Minggu kemaren jalan-jalan ke Gramed Delta. Kebetulan ada diskon buku-buku masak. Nah inget deh sama cetakan waffle yang dibeli 5 tahun lalu waktu tour de toko NCC di toko 8. Masih ada label harganya lho, Rp 39.500. Demi memberdayakan si cetakan, lalu dibelikah buku tentang crepers, pancake dan waffle

Resep yang ga pake whipping cream cuma satu ini. Aslinya sih pake walnut, karena ga ada di skip aja, tapi susunya di kurangi. Ini resepnya

Walnut Waffle

Seri Quick cooking, Lenny Jusuf

Bahan :

75 gr walnut -- ga pake

125 ml susu -- 100 ml susu

200 gr mentega

75 gr gula

1 sdt vanili

3 btr telur

150 gr terigu

1 sdt baking powder -- ga pake

cara membuat :

1. Siram walnut dengan susu panas, biarkan 10 menit -- ga pake

2. Kocok mentega, gula hingga lembut. Masukkan telur, kocok

3. Masukkan tepung + vanili -- kocok

4. Tuang walnut -- ga pake , gantinya tuang susu

5. Tuang adonan, angkat dan sajikan