Orderan NuVa Cakes - Birthday Cakes

Semoga orderan makin lancar supaya koleksi tools bisa dipakai :)

Updated Nuha's lunch - Crispy Hot Dog

Setelah beberapa bulan ini selalu membuatkan bekal buat Nuha, pengen banget untuk bisa lebih variatif... Anak-anak kan cepat bosan dan biasanya kalo dibikinin bekal bento yang bagus gitu, si Nu lebih semangat makannya... 

Pas ke Giant minggu ini, eh.... kebetulan ada diskon buku Primarasa.. akhirnya aku beli seri menu rumah modren "Bekal - sekolah, kantor & piknik".

Niatnya cuma satu (dan juga doanya).. semoga buku ini ga cuma dibaca dan lalu nganggur dilemari buku, tetapi dipraktekkan.

Menu Pertama yang aku buat (ini Nuha sendiri yang milih) 

Crispy Hot Dog

Seri masak Primarasa

Bekal  - Sekolah, Kantor & Piknik

modified by Kue Bubun 

Bahan :

2 lembar sosis sapi

2 lembar roti tawar

mentega leleh

Cara membuat:

1. Oles roti dengan mentega

2. Kerat2 sosis dan olesi dengan mentega

3. Letakkan sosis didalam roti (resep asli menambahkan, keju, mayonaise, mustard dan seledri)

4. Tutup dengan tusuk gigi, panggang dalam oven selama 10 menit, 160 deg

Dulu udah pernah sharing tentang 5 bento pertamaku

Alhamdulillah masih tetap konsisten untuk tetap membawakan bekal Nuha sekolah. Nah ini dia beberapa bekal bulan Oktober ini.
Spageti tetap menjadi favorit Nuha dan teman2nya

Telur dadar pun selalu habis... yang sulit adalah menghabiskan wortelnya 

Diluar dugaan, Nuha ternyata suka paru goreng... dan mangganya pasti selalu habis..

Semoga semakin memotivasi untuk menyiapkan bekal yang lebih baik dan lebih bergizi untuk Nu dan Al

Latbar NCC Surabaya 25 September 2011 - Jajanan Tradisional

Latbar kali ini diadakan setelah heboh HBH di bakso kuali... Ceritanya mb Iin membuat lepet yang rasanya enak banget dan semua pada penasaran rasa dan cara membuatnya.. Setelah diskusi di bbm group akhirnya dilempar ke milis lokal. Materi, pengajar dan peralatan yang harus dibawa pun juga rembukan di bbg... saling kompor dan kompak.. Di Latbar ini aku belajar membuat jajanan tradisional yang biasanya males banget bikin karena berasa ribet. Ternyata emang ribet terutama bikin lepet dan arem2..... Kayanya kok lebih simple kalo beli aja.. Tapi tentu ga ada kepuasan tersendiri kalau bisa membuat sendiri.... Yang jelas jajanan tradisional ini lebih sehat dan tidak mengandung aneka tambahan bahan kimia...  Thanks to all of NCCers Surabaya...

Materi Latbar :
1. Lepet by bunda Iin ... ternyata bikinnya ciamik soro.... aku pesen aja deh... wk wk wk... Bungkusnya pakai janur dan dipresto, tapi emang rasanya enak. Kalo kukus biasa sekitar 4 jam... wow.. bayangin aja udah gempor....
2. Pastel by Chef Cing cing.... belajar mlintir....Di sesi ini jeng Shirley lulus sebagai pembuat kulit pastel karena adonannya yang cepat kalis...

Yuk.. lihat dulu parade potlucknya... enak2 deh... sayur tumis daun pepaya, sambel pete... ayam kecap...aneka gorengan, srintil, sus dan es buah yang sueger banget.... (siapa dulu yang bikin wk wk wk)

3. Arem arem by bunda Iin.. Jago banget sih bun ngelipetnya..... Punyaku ga bisa rapi.. Masa iya nunggu 3000 selongsong baru bisa rapi ... phuew.... lap keringet

4. Kembang goyang by Diyah... renyap and ga sabar nyoba... si Al suka banget...

5. Kueku by Peppy.. Paling gampang bikin kueku... warnanya dan hasilnya pun cantik-cantik....

Resep menyusul ya kalau udah praktek.... tar diupdate.... seneng deh akhirnya bisa bikin jajanan tradisional milik bangsa sendiri